做优“食事” 办好“实事”——贵盐集团总部打造干部职工满意食堂

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时间:2023-08-23 09:09

来源:党委宣传部

作者:王梅

“以前,一到中午吃饭时间就很纠结,到底是去职工食堂还是叫外卖,自从职工食堂改造后,食堂不仅成了‘必选项’,还拉满了大家的期待值。”

“品种丰富,食材安全,总之一句话,咱们自己的食堂,吃得放心!

“食堂可以刷脸了,不用带饭卡,真的很方便。”

……

贵盐集团总部职工食堂改造运营后收获了一系列好评。

自主题教育开展以来,在收集意见建议过程中,集团总部干部职工普遍反映原来的职工食堂食材不新鲜、菜品口味欠佳、卫生环境欠佳等问题。对此,集团党委高度重视,积极回应职工诉求,将职工食堂问题纳入“民生实事清单”,授权集团资产管理公司全面负责食堂改造,要求专人管理,限时整改,把职工食堂改造作为关爱职工的急事实事来抓。

5月下旬,职工食堂改造正式提上日程,在改造推进工作中,资产管理公司多次组织人员到兄弟单位交流学习,沟通食堂管理的经验,借鉴好做法。同时,深入市场了解食材、设备情况,经过前期大量调研和摸底,形成了食堂改造方案,重点从运营模式、厨师团队、食堂场地、餐具设备、服务质量五个方面着手进行改造。

↑改造后的食堂

经过近两个月的改造,8月初职工食堂开始运营。干净明亮的玻璃窗、色调淡雅的桌椅、宽敞整洁的环境、琳琅满目的菜肴……职工食堂“焕然一新”。食堂也渐渐热闹了起来,每天一到饭点,前来就餐的干部职工络绎不绝,大家普遍反映食材新鲜、味道可口,而且在过去的基础上,样式也越来越丰富,水果、面食和开胃小菜都让大家感到既爽口又满足。

 

↑丰富的菜品

“我们近期开展了一次满意度回访,大家既为我们的特色菜品进行了点赞,也指出了我们的不足,我感到非常开心,感谢大家这段时间对食堂工作给予的支持、鼓励和鞭策,我们将持续关注职工诉求,做好服务”,食堂管理员潘静表示。

“食品安全事关大家的身心健康,作为食堂管理员,把好食品安全第一关是我们义不容辞的责任。”早上6点40分,食堂管理员刘波就早早等在门口,第一时间检查食材质量,严把食品安全关。为了让职工吃得放心、吃得安心,食堂建立了由厨师、采购团队、食堂管理人员、职工组成的多方监管机制,确保食材来源可靠、当天供应、干净新鲜。

办一件实事,暖一片人心。集团总部职工食堂改造是贵盐集团坚持把办实事、解难题贯穿主题教育全过程的一个缩影。开展主题教育以来,集团领导班子沉下身子抓调研,通过实地考察、问卷调查、座谈访谈等方式,察实情、找病灶、破难题,将一桩桩难事办成了“暖心”事,切实提升了干部职工的归属感和幸福感。

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